Kokeilin joulun kunniaksi red velvet kakun tekemistä. Taikina värjätään
elintarvikevärillä punaiseksi.
Kakun päälle ja sisälle laitoin tuorejuustosta tehtyä kreemiä. Lopuksi koristeluin kakun joulun väreillä ja sokerimassasta tehtyillä lumihiutaleilla.
Kakku leikattuna.
Tässä kakku menossa uuniin. Punainen väri näkyi paremmin raa'assa taikinassa, uuni vähän himmensi väriä.