Helsingin kaupunki -logo

Marsipaanille maalattu Helsingin kaupungin Terveyskeskuksen logo. Jäljensin logon leivinpaperille ja painoin marsipaanityökalulla paperin läpi ääriviivat levyyn, joiden mukaan maalasin kuvan pastaväreillä (=elintarvikeväri).

Kerma on pastavärillä siniseksi värjättyä Flora Vispiä, johon sekoitin vanilijakreemijauhetta antamaan jämäkkyyttä. Reunoilla on koripunosta ja päälle tein kiekuroita tähtityllalla.