Piparkakkutalo vol2.

Tämän pienen piparkakkutalon tein kummilleni hyvän joulun toivotuksena.

 

Koristeet ovat sokerimassaa ja marsipaania. Lumilyhdyn kasasin sokerihelmistä.

Sammakkopipari

Lisää piparkakkuja! Minulla on vielä muutama koristelematta, niitä sitten myöhemmin...

Veikeä sammakko.

Villasukat pojalle

Leipomisen lisäksi olen suihkinut puikoilla villasukkia.
Pojalleni tein samantyyliset villasukat jämälangoista kuin aiemmat oli tyttärelle.

Enkeleitä ja tonttuja

Joulun aikana olen tietysti leiponut ja koristellut kasan piparkakkuja...

Tässä enkeleitä ja tonttu.

Karpalojuustokakku ja tiramisu

Jouluna käymme kyläilemässä sekä minun että mieheni vanhempien luona. Joulupöytiin minä olen yleensä tehnyt jälkiruuan.

Joulupöytään nro 1 tein karpalojuustokakkua. Karpalotuorejuusto/kerma -kerroksen päälle tuli kiille karpalomehusta. Kakun koristelin sokerimassasta tehdyillä kukilla sekä nonparelleilla.

 

Joulupöytään nro 2 tuli "piparkakkutiramisua". Ohjeen löysin jostain lehdestä (Pirkka?). Tässä mukautetussa "tiramisussa" on kerroksittain piparkakkua ja suklaakerma-tiramisurahka -seosta. Päälle sihtarin kaakaojauhetta. Nam!

Italiassa vaihdossa olleena olen maistanut aitoa italialaista tiramisua - ja tämä on siitä kaukana! Joten nimi tiramisu ei ole ollenkaan osuva tälle kakulle, mutta muuten hyvä resepti :)

 

 

Korkokenkiä ja leivonnaisia

Ja lisää piparetia...

Jäätelöä ja muffinsseja.
Koristelin piparkakut värjätyllä sokerimassalla, marsipaanilla ja nonparelleilla.

 

Korkokengät.

Pitäsiköhän siirtyä näistä kesäisistä aiheista vähän jouluisempiin...? :) Seuraavaksi siis tonttuja, joulukuusia ja tähtiä!

Koristeltuja pipareita

" No, onkos tullut kesä, nyt talven keskelle?"

Innostuin tekemään vähän kesäisempiä piparkakkuja.

 

 

My Little Pony

Joulutähtiä vol.2

Suunnittelin tehdä jouluksi (ainakin) joulupullaa lasten kanssa sekä karpalojuustokakun jälkiruuaksi.

Juustokakkua varten tein muutaman joulutähden sokerimassasta.

Villasukat jämälangoista

Kokeilin pitkästä aikaa kirjoneuleen tekemistä villasukkiin. Nämä sukat syntyivät jämälangoista.

Mustavalkoisia piparkakkuja

Sain inspiraation olohuoneemme mustavalkoisesta ruusukuvioisesta tapetista, ja siitä syntyi sokerimassalla päällystettyjä pipareita, joihin maalasin pastavärillä mustan ruusun ja lehden askartelemani sabluunan avulla.

 

 

Tässä vielä tapetti, jota on yhdessä olohuoneen seinässä.

 

Joulumyyjäiset

Nämä piparkakut lähtivät Mäntsälän voimistelijoiden joulumyyjäisiin.

 

Angry Birds -piparkakkuja jäi vielä jäljelle kilpailutalosta, joten tein tällaisen pienemmän rakennelman myyjäisiin.

Villasukat ja säärystimet

Lisää joululahjaneulomuksia...

Säärystimet mustasta 7Veikasta.

 

Tässä vielä puikoilla tulossa miesten villasukat Nalle-langasta.

Lisää pipareita

Koristeltimme tyttäreni kanssa kasan piparkakkuja.

 

 

Itse käytän hyväksi havaitsemaani yläasteen kotitaloustunnilla saamaani piparkakkureseptiä.

Taikina kannattaa tehdä leivontaa edeltävänä päivänä, jotta maut tasaantuvat ja rakenteesta tulee jähmeä. 

 

Piparkakkutaikina

 

2 ½ dl sokeria
1 ½ dl siirappia
2 tl kanelia
2 tl jauhettua inkivääriä
2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl jauhettua pomeranssia

200 g voita
2 munaa
1 litra vehnäjauhoja
2 tl soodaa
1. Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa.
2. Lisää kuumaan seokseen pilkottu voi ja anna sen sulaa välillä sekoittaen.
3. Vatkaa jäähtyneeseen seokseen munat
4. Sekoita sooda vehnäjauhoihin.
5. Sekoita jauhoseos taikinaan.
6. Vaivaa vähän ja nosta taikina jääkaappiin jähmettymään yön yli.


Itse käärin taikinan tuorekelmuun tai laitan paksuun pakastepussiin jääkaappiin. Taikina on tuoreeltaan todella tarttuvaa.

 

 

Joulutähtipipareita

Punaista sokerimassaa oli vielä pieni klöntti kaapissa, josta syntyi nämä piparkakut.

Lapaset

Olen pitkin syksyä neulonut joululahjoja, mutta en ole muistanut/saanut aikaiseksi laitettua kuvia blogiin.

Tässä parit lapaset. Kuvion tein Viikinkineuleet-kirjan ohjeen mukaan ja lanka on Nallea.

Itsenäisyyspäivä

Itsenäisyypäivän kunniaksi leivoin Suomen lippu -piparkakkuja kahvipöytään.

Hyvää itsenäisyyspäivää!

My Melody ja Keroppi

Tässä lisää koristeltuja piparkakkuja:

My Melody ja Keroppi

 

Taas tässä kuvan kääntämisessä on jotain häikkää... :/

 

Lähikuvaa

Puumaja

Tämän idean "puumajasta" sain selaillessani vanhoja joululehtiä. Muokkasin hieman ideaa ja piirsin kaavat pieneen mökkiin ison kannon nokassa.

Piparkakkuja

Joulu on ihanaa aikaa ja voisin leipoa ja koristella piparkakkuja vaikka joka päivä! Harmittavasti minulla ei todellakaan ole aikaa leipoa joka päivä, mutta ainakin viikonloppuisin tulee jotain tehtyä.

Tässä viimeisimpiä Hello Kitty -pipareita, jotka koristelin marsipaanilla ja sokerimassalla.

 

En saa kuvaa josatin syystä (!?!) käännettyä vaakasuoraan. Oikealla tyttären tekemä Hello Kitty :)

Nämä Hello Kittyt ovat n. 15 cm korkeita.

 

 

Angry Birds "piparkakkutalo"

Paikallinen kiinteistövälittäjätoimisto järjestää piparkakkutalo-kilpailun 26.11-5.12.2012. Aihe, tyyli  ja toteutustapa ovat vapaat ja rakennelman kaikki osat tulee olla syötäviä. Taloja voi käydä äänestämässä toimistolla tai tykkäämässä Facebookissa 26.11-5.12.2012 välisenä aikana. Kilpailun jälkeen talot myydään ja tuotto lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen Mäntsälän vähävaraisten lapsiperheiden joulun hyväksi.

Päätin osallistua kilpailuun, ja väsäsin Angry Birds -aiheisen piparkakkurakennelman. Rakennelman runko on piparkakkua, jonka liimasin sulalla sokerilla yhteen. Värikkäät osat ovat sokerimassaa ja marsipaania. Ritsan naru on mustaa marsipaania.

Remax Mäntsälän facebook-sivulla voi äänestää tykkäämällä, mikäli on "facebook-kaveri" ko. toimiston kanssa. Äänestää voi myös toimistolla.

Isänpäivä

Isänpäiväksi leivottiin lasten kanssa mango-sitruuna-juustokakku ja muffinsseja

 

Muffinsseihin pursotin päälle Lemon Curdilla maustettua Flora Vispiä.

Juustokakkuun laitoin mangotuorejuustoa, yhden Piltti-mangon sekä Lemon Curdia. Maku oli ihanan raikas!

Poika 3v maalasi papan luokse vietyyn kakkuun sateenkaaren väreillä päällisen ja reunoille pursottelin kermaa.

 

Pohjana oli murskattuja Digestivejä.

Joulutähtiä sokerimassasta

Joulu tulee.... ihan kohta, juu juu! :)

Jouluihmisenä aloin jo testailemaan joulutähtien tekemisestä sokerimassasta. Kukan terälehtien tekemiseen käytin ruusunlehti-muottia. Keskelle sipaisin sokerikuorrutetta tuubista ja ripottelin nonparelleja.

Kuivatin kukat muotoonsa foliokupissa. Ilmavuutta kukkaan saa, kun laittaa talouspaperista tai foliosta pieniä tuppoja terälehtien alle. Sokerimassakukkanen kuivuu 2-3päivässä tarjoilukuntoon.

Brush Embroidery -kukkia

Kokeilin kukkien tekemistä Brush embroidery -tekniikalla.

Ensin sokerimassalevylle pursotetaan kukka pikeerillä. Sitten suditaan kostealla siveltimellä pikeeriä reunoilta kukan keskiosan suuntaan.

Angry Birds -koristeita

3-vuotias poikani tykkää kovasti Angry Birds -hahmoista. Kokeilin tehdä hahmoja marsipaanista leivonnaisten päälle:

 

Minun väkertäessä vihaisia lintuja ja possuja, tekivät lapset omia koristeita:

 

 

5-vuotiaan koriste vasemmalla on jo ihan suunnitellun ja sommitellun näköinen!

Sokerimassakukkia

Ensilumi on satanut, joten täytyy kohta varmaan siirtyä näistä kesäisistä kukista ja perhosista talvisempiin koristeisiin... mutta tässä vielä kukkia sokerimassasta:

 

Otin kaulitusta sokerimassasta muotilla kukkia ja perhosia. Kuivatin kukat foliosta muotoilussa kupissa kuperiksi. Lopuksi kiinnitin keskelle sokerihelmen. Pienet lehdet pyörittelin vihreäksi värjätystä sokerimassasta ja painoin keskelle loven marsipaanityökalulla.

Helsingin kaupunki -logo

Marsipaanille maalattu Helsingin kaupungin Terveyskeskuksen logo. Jäljensin logon leivinpaperille ja painoin marsipaanityökalulla paperin läpi ääriviivat levyyn, joiden mukaan maalasin kuvan pastaväreillä (=elintarvikeväri).

Kerma on pastavärillä siniseksi värjättyä Flora Vispiä, johon sekoitin vanilijakreemijauhetta antamaan jämäkkyyttä. Reunoilla on koripunosta ja päälle tein kiekuroita tähtityllalla.