sunnuntai 12. elokuuta 2012

Minidonitseja ja minimuffineja

New Yorkin reissulla tarttui mukan minidonitsivuoka. Tällä vuoalla tulee halkaisijaltaa n. 4cm donitseja.
Muutaman epäonnistuneen yrityksen jälkeen sain tehtyä tällaisia donitseja. Parhaiten kourut sai täytettyä, kun taikinan laittoi paksuun pakastepussiin ja leikkasi kulmaan reiän, josta pursotti rinkulan pohjalle n. puoleen väliin taikinaa. Minidonitsit paistuivat nopeasti, 5 minuutissa.

Päälle pursotin sokerikuorrutusta ja ripottelin nonparelleja. Muutama versio on vielä kokeilematta, täytyy kokeilla kunhan ehdin...


Tässä vielä minimuffinien kanssa. Minimuffinit koristelin kermalla ja sokerimassakukilla.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti