keskiviikko 5. syyskuuta 2012

Cupcakes

Vein työpaikalleni lautasellisen koristeltuja muffinsseja (cupcakes).
Koristeina on viime aikoina tekemiäni sokerimassakukkasia ja lehtiä sekä sokerihelmiä.
Pursotukseen käytin Flora Vispiä, jossa vanilijakreemijauhetta jämäkkyyttä antamaan.

Valkoinen pursotus on pelkkää kermaa, johon lisäsin hieman tomusokeria ja valkoista väriainetta. Värjääminen antaa puhtaamaan valkoisen lopputuloksen (kerma pelkästään on hitusen kellertävää). Pursotuksessa käytin 13mm ja 15mm tähtityllaa.

Oranssin pursotuskerman värjäsin pastaväreillä. Mukaan sekoitin hieman Lemon Curdia, jolloin maussa on pieni "Lemon twist".

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti