Synttäreideni kunniaksi halusin kokeilla sienitalokakun tekemistä kahdesta kakusta (halkaisija 18cm). Alimmaiseen kakkuun upotin keskelle neljä pilliä tukea antamaan. Sienen hattu on kasattu ympyrän muotoisen pleksin päälle.
Päällä olevassa kakussa on kahdessa välissä mansikkamousseta. Kakku on kuorrutettu vaahtokarkkimassalla. Alemmassa kakussa on välissä suklaamousse ja diplomaattikreemi. Ovi, ikkunat ja kukat ovat sokerimassaa.
Itse laitan irtopohjavuokaan kakun kokoamisvaiheessa reunamuovin tukemaan hyytymistä. Näin kakun reunoista tulee siistimmät. Tässä pohja on juuri kostutettu sitruunamehulla ja mansikkamousse on valmiina kulhossa.
Yleensä laitan täytettä aika reilusti niin, että kakku tulee vuoan reunojen yli.
Jääkaapissa hyydyttämisen jälkeen reunamuovi irroitetaan.
Tässä sienen hattu kuorrutettuna.
Sienen jalan yksityiskohtia.
Hauskoja ideoita ! Palailen paremmalla ajalla, mutta menen nyt linkittelemään :D
VastaaPoistaKiitos :)
VastaaPoistaHienoja leivonnaisia teet (:, täytyy liittyy lukijaksi kun kerta samalta paikkakunnaltakin ollaan (:
VastaaPoistaKiitos! Paikkakunta on suhteellisen pieni, ehkä ollaan jossain törmättykin? ;D
VastaaPoistaNiin en tiiä, täytyy törmälläkkin ,itsekkin tykkään leipoa, mutta toi kortti harrastus vie silti enemmän aikaa, pinskunpuuhastelut täällä on mun blogini käyhän kurkkaa, tunnetko.mäntsälästä paljon leipojia tai askartelijoita siis ton lomakin puuhastelut voit vaikka kurkottaa googlee nii löytyy varmasti , en osaa puhelimel linkittää oisin muute laittanu suora osotteen
VastaaPoistaEn tunne Mäntsälästä leipomisesta tai kakkujen koristelusta innostuneita... tai siis tietty monet ystävät tykkäävät leipoa, mutta itse pidän eniten koristeiden väkertämisestä, ja kakku on "hyvä" leipoa sinne alle, jotta on jotain syötävääkin :D Vinkkejä ja ideoita koristeisiin saa hyvin muiden leivontablogeista.
VastaaPoistaOkei, joo täytyy alkaa lukeen ja etsimää kiitos
VastaaPoista