sunnuntai 9. syyskuuta 2012

Lakritsicupcakes

Tänä viikonloppuna opin muffinssin ja cupcaken/kuppikakun eron :D

Muffinssissa ei kuulemma ole mitään päällä ja siitä tulee cupcake kun muffinssi koristellaan. Simple enough ;)

Nämä on sitten lakritsicupcakes, jotka tein vieraille kahvipöytään tarjottavaksi.


Muffinssin päälle pursotin kermaa, jonka joukkoon on sulatettu Kick-patukoita. Kick-patukat antavat kermalle ihanan lakristinmaun. Joskus aikaisemmin olen kokeillut saman pursotuskerman tekemistä Kinuskikissan Lakritsikerman ohjeella, mutta minun makuun tuolla kerma-Kick-patukoiden suhteella tuli niin vahva lakritsin maku, että meinasi tukka nousta pystyyn!!! Näihin cupcakeihin laitoin vain 2-3 Kick-patukkaa ja lakritsisuus oli huomattavasti maltillisempi.


Pursotukset tein pienellä tähtityllalla. Päällä on koristeena samoja kukkia kuin aiemmissakin leivonnaisissa.

Minulla on ollut ajatuksena ostaa minimuffinssivuoka, koska normaalilla muffinssivuoalla tehtynä ja koristeltuna kokonaisuudesta tulee aika iso ja tuhti leivos. Täytyy vähän surffailla missä minimuffinssivuokia ja leivosvuokia olisi myytävänä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti