Ilmapalloeläimiä

Vein ystäväni lapsille "taikurin ilmapalloista" pyöritellyt pingviinin, ankan ja kukan.

Halloween-testailua

Halloween on parin viikon päästä. Minua pyydettiin tekemään työpaikkani Halloween-aiheiseen juhlaan koristeita jälkiruokakakun päälle. Testailin sokerimassasta ja marsipaanita kummitusten, hämähäkkien ja lepakoiden tekemistä. Hämähäkkeihin en ole tyytyväinen, täytyy tehdä vielä pari testiversiota.

 

Lisää hämähäkkejä mustasta marsipaanista..

 

Tarkoituksena on vielä pursottaa hämähäkinseittejä mustasta pikeeristä. Saa nähdä miten se onnistuu...!

Ja vielä kurpitsoja.

 

Merirosvo-cupcakes

Merirosvo-kuppikakkuja pienten poikien (3v ja 1v) synttäreille.

Lakritsikerman keitin Kick-patukoista ja Flora Vispistä. Kerma sai olla jääkaapissa yön yli, ja vatkasin sen jääkaappikylmänä vaahdoksi. Pursotukset tein tähtityllalla.

Koristeina on aiemmin tekemäni merirosvot ja pienien muffinssien päälle tein "merikukkia" ja simpukoita, joissa on sokerihelmi keskellä.

Kaikki minikokoiset kuppikakut eivät mahtuneet kuvaan.

 

Kokeilin ensimmäistä kertaa Keijun suihkutettavaa vuokaspraytä. Spray nopeutti muffinssivuoan voitelua, ja muffinssit lähtivät vuoasta kauniisti irti. Muffinssin keskelle upotin puolikkaan MiniPätkistä. Varsinkin minimuffinsseja leipoessa laitan taikinan paksuun pakastepussiin ja leikkaan kulmaan reiän. Näin taikina on helppo pursottaa vuokaan. Kahdella lusikalla nokareiden nostaminen on minusta turhan hidasta ja sotkevaa puuhaa.

Hello Kitty -suklaata

Sain kakkukilpailuun osallistumisesta lahjaksi silikonisen Hello Kitty -suklaamuotin.

Tässä testissä Fazerin leivontasuklaata, johon sekoitin Mariannecrushia. Nam :P

 

Laitoin muotin hetkeksi pakastimeen, jotta suklaa jähmettyisi.

 

 

 

 

Näitä voisi laittaa vaikka muffinssien päälle tai tehdä lastenjuhliin.

Marsipaanihahmoja

Taiteilin ystäväni poikien synttärileivonnaisiin koristeita marsipaanista ja sokerimassasta. Toiveena oli joko lakritsi- tai toffeemuffinsseja, ja nämä merirosvot päätyvät isojen muffinssien päälle. Lisäksi ajattelin tehdä läjän mininuffinsseja.

 

Merirosvojen valmistuessa tyttäreni (5v) teki meidän perheen marsipaanista: vasemmalta äiti,isi, pikkuveli ja tytär itse. Oikealla oleva hahmo on pojan (3v) tekemä merirosvo.

Heppatalli-kakku

Ystäväni pyysi minua tekemään tyttärensä synttäreille heppa-aiheisen kakun. Googlen kuvahaulla etsin ideoita, ja törmäsin suorakaiteen muotoiseen kakkuun, jonka päällä on hevostalli, josta hevoset kurkistavat ulos. Minun versiostani tuli tällainen:

 

 

Kakussa on kaksi mokkapalalevyä päällekäin, joiden välissä ja kuorrutuksena on kaakaocremeä. Cremen maustoin piparminttuaromilla, joka antaa cremelle "minttusuklaisen" säväyksen. Vihreä päällinen on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta. Kakkua ympäröivien aitojen massan värjäsin kaakaojauheella ruskeaksi. Tallialueen yksityiskohdat (kukat, leppäkertut, heinäkasa, ämpäri, talikko, suitset, raippa) ovat marsipaania ja sokerimassaa. Heppojen päät on muotoiltu marsipaanista. Heppojen taakse upotin pari hammastikkua, jotta ne saa kiinnitettyä tallin seinään kiinni.

 

Pupun peppu :) 

 

 Suitset riippumassa naulassa ja leppäkerttu ihmettelemässä kukkaa.

 

Kasasin tallin pienen alustan päälle ja upotin kakun sisälle tallin kohdalle kolme mehupilliä tukea antamaan.

<3 Onnea Minnealle! <3

Minimuffinssit: Pikeerikoristelua

Osallistuin syyskuussa Nami-hiiren blogissa olevaan kakkukisan (kilpailunumero 6). Kisassa oli mukana todella hienoja luomuksia, enkä todellakaan uskonut sijoittuvani, joten yllätys oli melkoinen, kun sain s-postiin viestin "lohdukepalkinnosta". Jipii!!!!

~ ~ ~ ~ ~ ~

Testailin minimuffinssin päälle pikeerikoukeroiden tekoa.

Itse tykkään enemmän tehdä koristeista marsipaanista ja sokerimassasta, mutta muutaman kerran olen kokeillut pikeerillä koristelua esim. joulu- ja fantasiapipareihin. Olen ihaillut mm. Mansikkamäen Eben pikeerillä koristeltuja kauniita pipareita.

Yleensä olen laittanut pikeerin paksuun pakastepussiin ja leikannut pienen reiän nurkkaan. Tällä kertaa käytin purostuksessa 2mm kokoista pyöreää tyllaa. Valkoinen pohja ja vaaleanpunaiset kukat ovat marsipaania. Pikeeri ei vaan tunnu muotoutuvan minun käsissäni niin kuin haluaisin, joten harjoitusta se vielä kaipaa, että minäkin saisin tasaisen lopputuloksen !!!

Kuppikakkuja lasten synttäreille

Tein pyynnöstä naapurin tytön synttäreille minikokoisia koristeltuja muffinsseja.

Päälle pursottelin FloraVispistä ja sulasta suklaasta vatkattua pursotuskermaa. Kukat ja perhoset ovat sokerimassaa. Tupsuttelin kukkiin ja perhosiin syötävää punaista helmiäispulveria. Kirjaimet on pursotettu vaaleanpunaisella pikeerillä.

Onnea synttärisankarille!

~ . ~. ~. ~.


Perhoset kuivamassa lentoasentoon.

Minimuffinsseja: suklaapursotusten testailua

Testailin kahta erilaista suklaapurostusta muffinssin päälle.

Vaihtoehdot olivat:
A) FloraVispiä vatkattuna ja sulaa suklaata
B) Puolet pähkinäsuklaalevitettä ja puolet maustamatonta tuorejuustoa.

 

Vasemmalla on neljä  muffinssia, joissa on A-pursotus ja oikealla olevissa on B-pursotus. Lahjomaton 5- ja 3- vuotiaista lapsista koostuva makuraati arvioi pursotukset 50-50. Itse pidin enemmän A-vaihtoehdosta. Yllä olevassa kuvassa kristallipulverilla väritttyjä lehtiä, joita jäi yli edellisestä kerrasta.

 

A vaihtoehto oli helppo pursottaa sellaisenaan heti tekemisen jälkeen, kun B taas levisi pursottamisen jälkeen.Seuraavana päivänä tein kahvin ja mehun kanssa B-vaihtoehdosta lisää muffinsseja, ja totesin, että jääkaappikylmänä pursotus onnistui hyvin.

Yllä 5-vuotiaan tyttäreni tekemiä sokerimassakoristeita.

Villasukat: viikinkineule

Työmatkalla junassa valmistuneet lämpöiset villasukat. Kuvio on viikinkineule-mallia.