sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Merirosvo-cupcakes

Merirosvo-kuppikakkuja pienten poikien (3v ja 1v) synttäreille.

Lakritsikerman keitin Kick-patukoista ja Flora Vispistä. Kerma sai olla jääkaapissa yön yli, ja vatkasin sen jääkaappikylmänä vaahdoksi. Pursotukset tein tähtityllalla.

Koristeina on aiemmin tekemäni merirosvot ja pienien muffinssien päälle tein "merikukkia" ja simpukoita, joissa on sokerihelmi keskellä.

Kaikki minikokoiset kuppikakut eivät mahtuneet kuvaan.

 
Kokeilin ensimmäistä kertaa Keijun suihkutettavaa vuokaspraytä. Spray nopeutti muffinssivuoan voitelua, ja muffinssit lähtivät vuoasta kauniisti irti. Muffinssin keskelle upotin puolikkaan MiniPätkistä. Varsinkin minimuffinsseja leipoessa laitan taikinan paksuun pakastepussiin ja leikkaan kulmaan reiän. Näin taikina on helppo pursottaa vuokaan. Kahdella lusikalla nokareiden nostaminen on minusta turhan hidasta ja sotkevaa puuhaa.

1 kommentti:

  1. voi miten nättejä, blogissani on arvonta, jos tahrot osallistuu, antaa vaik lapsille sit askartelu juttuja (:

    VastaaPoista